杂粮煎饼的做法_杂粮煎饼怎么做_tgcyy的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 煎 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

杂粮煎饼的做法步骤

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  1

  原料。

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  2

  混合面粉，玉米面，绿豆面加适量水拌成较稠的面糊。

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  3

  用面粉100克，水40克，油5克，盐1克和成较硬的面团制作薄脆。

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  4

  先把面团擀开，要擀的非常薄。

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  5

  切成长方形，中间划一刀。

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  6

  入油锅小火炸制。

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  7

  炸至金黄酥脆捞出备用。

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  8

  甜面酱用少许温水澥开，切榨菜末，葱末。

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  9

  电饼铛烧热后舀入面糊，用勺子背刮成薄饼。

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  10

  等煎饼成熟后打入鸡蛋，摊开。

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  11

  蛋液凝固后抹甜面酱，放葱末，榨菜末，生菜，薄脆。

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  12

  卷好，切开即可趁热吃了。