清炖羊排萝卜汤的做法_清炖羊排萝卜汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

清炖羊排萝卜汤的做法步骤

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  1

  羊排洗净切块。

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  2

  萝卜切滚刀块备用。

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  3

  锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。

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  4

  大火烧开。

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  5

  去血水放入温水里洗净浮沫备用。

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  6

  锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。

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  7

  倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。

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  8

  注适量的温水。

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  9

  大火烧开羊排汤。

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  10

  倒入切好的萝卜一起。

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  11

  放入萝卜块大火再次烧开。

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  12

  转入砂锅中炖2小时即可。

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  13

  起锅前加入盐和香菜调味即可。

小窍门

主要是给宝宝吃的，所以没有加胡椒粉，亲们在做的时候可以放点，味道更好喝。