萝卜排骨汤的做法_原汁原味的萝卜排骨汤_萝卜排骨汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 数小时 耗时
• 简单 难度

萝卜排骨汤的做法步骤

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  1

  排骨斩成1寸左右的段，下锅焯水（锅中的水里加入1大勺料酒）。

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  2

  焯水后出锅洗净。（这些排骨大部分都拿去红烧了，炖汤只是其中的三分之一）

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  3

  将排骨放入汤锅中，加适量水，炖3个小时。

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  4

  萝卜洗净、去皮，滚刀切成块状。

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  5

  排骨炖了一个小时时，加萝卜继续炖2个小时。炖好后，加盐和鸡精调味即可。