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“冬天天气干燥，比较容易上火。要是水少喝了，火气不约而至。小妞这几天有点火气。我就买一些清火气的食材来煲汤，这个小朋友就喜欢喝汤。把汤浇到饭里头，不要菜的她都会觉得好吃。有时他们两兄妹就会浇汤不要菜，怎么讲都不听算了随他去吧。每次炖好汤汁的时候我都会先把肉食打起来晾一下，孩子们都吃的很有味。待炖到1个多小时肉也比较好咬”
食材明细
萝卜老鸭汤的做法步骤
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1材料：白萝卜半个玉米1根老鸭子500克调料：料酒半汤勺生姜1小块盐适量
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2.萝卜削皮，老鸭子萝卜玉米生姜洗净切好备用
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3.倒入2/3的温水开火
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4.倒入半汤勺料酒待有香气出来、
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5.倒入老鸭子
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6.倒入萝卜和生姜片，开大火待水开以后转小火炖40分钟。
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7.再倒入玉米炖20分钟
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8.待出锅前倒入盐巴，调好味就可以吃了。
小窍门
小提示：
*白萝卜不能和胡萝卜一块煮
*料酒去腥味的，生姜去湿气的、
*鸭肉的颜色深一些养的会比较久一点、
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