五花肉烧豆腐结的做法_ 五花肉烧豆腐结_五花肉烧豆腐结怎么做_宝妈小厨.的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炖 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

五花肉烧豆腐结的做法步骤

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  1

  备好主要食材。豆腐结提前凉水泡10分钟，时间别太长，炖的时候口感不好还爱碎

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  2

  五花肉切小块

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  3

  备好葱、姜、蒜瓣

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  4

  锅内入一点植物油，油温热的时候放入五花肉

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  5

  放入姜片和蒜瓣一起小火煸炒，葱先不要放会糊

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  6

  小火把五花肉煸出油、颜色发黄

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  7

  放入花椒、大料、红辣椒、葱花、料酒，炒出香味

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  8

  加入酱油

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  9

  倒入没过食材两公分的开水，开锅后转中小火盖盖子炖

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  10

  炖到锅里的肉高过汤汁的时候放入豆腐结拌匀

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  11

  放入盐

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  12

  中火炖10分钟即可关火出锅

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  13

  好香啊，来一块！

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  14

  肯定多吃一碗饭

小窍门