红烧豆腐的做法_【豆腐的另一种口味】红烧豆腐_红烧豆腐怎么做_菜谱_美食天下

  3张图片

食材明细

• 微辣 口味
• 烧 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

红烧豆腐的做法步骤

• 
  1

  准备好主要材料，淀粉提前加少许水调好备用。

• 
  2

  香葱洗净后切好。

• 
  3

  豆腐切成小块状。

• 
  4

  锅内水烧开后加入少许盐，再把豆腐块放入焯烫30秒左右，去豆腥。

• 
  5

  锅内倒少许油，把豆腐沥干水分放入。

• 
  6

  干净的碗内加入老抽半勺，盐半小勺，白糖少许，半勺料酒，辣椒油（根据自己的口味放），搅拌均匀。

• 
  7

  将调好的料汁倒入锅内。

• 
  8

  用铲子慢慢翻炒均匀，中小火煮2分钟左右。

• 
  9

  加入调好的水淀粉，收汁。

• 
  10

  最后关火，撒上香葱即可。

• 
  11

  3分钟就能做好的一道快手菜。