红烧豆腐的做法_红烧豆腐怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

红烧豆腐的做法步骤

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  1

  先把豆腐切成3公分宽，5公分长，1公分厚的片。

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  2

  锅里放适量油，六成热放入豆腐。

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  3

  一面上色反过来再煎另一面。

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  4

  煎到两面金黄色即可出锅。

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  5

  锅里留底油，放入姜和蒜煸炒。

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  6

  倒入料酒、酱油、水。

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  7

  放入豆腐，加盐、白糖。

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  8

  出锅前放入味精、香油调味。

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  9

  盛入盘中，就可以吃了。