猪肝紫菜蛋花汤的做法_猪肝紫菜蛋花汤怎么做_莫言catlam的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 烧 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

猪肝紫菜蛋花汤的做法步骤

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  1

  猪肝切片，用生粉抓洗过后沥干，加入姜丝，油，盐等腌一下备用；

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  2

  猪肉切片，加入油盐也腌渍一下备用

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  3

  鸡蛋打散，加入葱花和油盐搅打成蛋液备用；

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  4

  锅中煮适量清水，水开后下猪肝和瘦肉，再次煮开后撇掉血沫；

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  5

  然后下紫菜，枸杞子一起煮约3分钟；

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  6

  下盐调好味；

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  7

  这时候淋入蛋液；

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  8

  撒上香菜；

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  9

  最后滴上几滴香油即可！

小窍门