食材明细
紫菜蛋花汤的做法步骤
-
1
准备的用料。
-
2
先把虾皮提前泡洗一下。
-
3
加点水烧开,改小火再烧五六分钟。
-
4
鸡蛋打散。
-
5
线状慢慢淋到虾皮汤里面。
-
6
紫菜剪碎,加到汤里面,加点盐搅拌均匀。
-
7
盛出淋点香油就可以。
小窍门
虾皮汤烧开后就保持小火就可以,这样烧出的蛋汤不容易起
泡,比较清澈。
准备的用料。
先把虾皮提前泡洗一下。
加点水烧开,改小火再烧五六分钟。
鸡蛋打散。
线状慢慢淋到虾皮汤里面。
紫菜剪碎,加到汤里面,加点盐搅拌均匀。
盛出淋点香油就可以。
泡,比较清澈。
发表回复