菌菇紫菜蛋花汤的做法_菌菇紫菜蛋花汤怎么做_簡單の•緈福的菜谱_美食天下

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蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素等,可以增强人体抵抗力、促进智力发育,搭配鸡蛋和紫菜做汤,营养健康,维生素可以更好地被人体吸收,味道鲜美而清淡,作为饭桌上的一道解腻汤也不错。

食材明细

主料
辅料
调料

菌菇紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 菌菇紫菜蛋花汤的做法_菌菇紫菜蛋花汤怎么做_簡單の•緈福的菜谱_美食天下
    1

    白玉菇洗净切段。

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    2

    香菇洗净切片。

  • 菌菇紫菜蛋花汤的做法_菌菇紫菜蛋花汤怎么做_簡單の•緈福的菜谱_美食天下
    3

    紫菜撕碎,姜切丝,蒜拍碎。

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    4

    碗中磕入两个鸡蛋。

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    5

    加入盐和料酒搅拌均匀。

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    6

    热锅下油,放入姜丝和大蒜。

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    7

    倒入菌菇。

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    8

    放少许盐炒出香味。

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    9

    加入适量水煮开。

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    10

    放入紫菜碎。

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    11

    淋入蛋液。

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    12

    加入少许盐。

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    13

    几滴香油和葱花即可。

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    一道鲜美的菌菇紫菜蛋花汤就做好了~

小窍门

倒入香菇和白玉茹时加少许盐翻炒,加速双茹晰出水分,吊出鲜味。

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