菠菜鸡蛋糕的做法_菠菜鸡蛋糕怎么做_卜卜贝的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

菠菜鸡蛋糕的做法步骤

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  1

  菠菜一把，鸡蛋三个。

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  2

  鸡蛋3个，加1小勺盐。

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  3

  菠菜洗净过沸水焯一下，去掉草酸。

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  4

  菠菜捞出，攥去水分，切碎丁。鸡蛋液中倒入混合适量水淀粉，搅拌均匀。

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  5

  水开上汽后蒸10分钟即可。（也可用微波炉薄膜垫在容器底，为了好脱模）

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  6

  蒸好后成形，切成块盛盘，蘸生抽食用，也生抽里加入蒜末，做成蒜汁，这样蘸汁更美味。