食材明细
老式鸡蛋糕的做法步骤
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1
1、鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
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2
2、打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
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3
3、低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
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4
4、加入油,搅拌均匀。
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5
5、装入纸杯中。
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6
7、香喷喷的蛋糕出炉了。
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7
8、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
1、鸡蛋打入干净的盆里,加入所有糖。
2、打发至蛋糊浓稠,基本没有大的气泡,打蛋头提起来,蛋糊能挂住比较长时间不会滴落的状态。
3、低粉过筛两边,分三次加入蛋糊中,翻拌均匀。
4、加入油,搅拌均匀。
5、装入纸杯中。
7、香喷喷的蛋糕出炉了。
8、出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
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