迷你油条的做法_迷你油条怎么做_简单是快乐的的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 原味 口味
• 炸 工艺
• 数小时 耗时
• 高级 难度

迷你油条的做法步骤

• 
  1

  准备材料。

• 
  2

  温水加酵母粉、盐、糖搅拌均匀，打入鸡蛋打散，放入面粉，揉成面团有点粘手没关系，接着加入玉米油揉光滑均匀。

• 
  3

  包保鲜膜或者放入食品袋，放冰箱冷藏过夜。

• 
  4

  早上案板抹油，面团分两份，擀面杖擀长条，盖保鲜膜醒发20分钟。

• 
  5

  每份面团切16份，一共32份。

• 
  6

  两份捏在一起拉长12、13公分左右，两块面团作16根油条。

• 
  7

  用小的不粘锅炸所以油条做的短，油加多点中火炸制，油条很快膨胀鼓起，两面金黄色漂浮在油面上就可以捞出控油。

• 
  8

  依次炸完。

• 
  9

  上桌了，中空酥脆，香酥可口。

小窍门