“比较不喜欢做油炸的东西,也很少吃。这个可乐饼是用烤箱烤的,一样很香呢~”
食材明细
烤箱版鸡肉可乐饼的做法步骤
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1
主料;土豆、鸡胸肉、洋葱比例:2:1:0.5
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2
土豆去皮切块上锅蒸熟;
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3
鸡肉剁成泥;
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4
洋葱切碎;
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5
锅中加点油烧热,放入洋葱粒炒到略微焦黄;
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6
加入鸡肉泥炒到变色;
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7
蒸熟的土豆压成泥;
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8
加入炒好的洋葱鸡肉,加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀;
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9
准备好面包糠、面粉,鸡蛋打散成蛋液;
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10
取拌好的土豆泥做成小饼,先沾一层面粉;
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11
再沾满蛋液,然后沾满面包糠;
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12
全做好放烤盘中;
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13
烤箱预热180度,烤30分钟;如果想烤的快一点,也可以用高温一些~
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14
到可乐饼金黄就可以了。
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