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“儿子问我可乐饼是可乐味的吗？哈哈，其实就像老婆饼里没有老婆，鱼香肉丝里没有鱼一样，可乐饼里真的真的没有可乐。可乐饼的名字取自法语中的croquette，因日语发音コロッケ与汉语“可乐”的发音相近而被多个日剧字幕组戏称“可乐饼”，从而流传开来。原属于西洋油炸食品的一种。
我今天做的这款可乐饼是烤箱版，无油健康版的。”
食材明细
虾仁可乐饼的做法步骤
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1土豆蒸熟压成泥。
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2
虾仁切碎加入胡椒粉和料酒腌制一会。
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3
洋葱和胡萝卜碎稍微炒一下。
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4
把所有食材加入土豆泥中，加入现磨黑胡椒和盐调味，拌匀。
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5
整理成饼，裹一层干面粉。
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6
再裹一层蛋液。
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7
最后裹上面包糠，把所有的饼摆在烤盘中。
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8
放入烤箱200度烤15分钟。
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9
美味健康。
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10
可以蘸上自己喜欢的酱料。
小窍门
我今天做的可乐饼是烤箱无油版的，比较健康，很适合减脂期的伙伴们。配料也可以根据自己的喜欢换成牛肉，鸡肉等。
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