“儿子很喜欢的一种食物,平时一直是用油锅煎,煎后完还得用厨房吸油纸再吸掉饼上的油脂,这次尝试用九阳新款空气炸锅来制作,味道感觉比油煎的更棒,而且还不油不腻,外面的面包糠香香脆脆,里面是香香软软的内芯,非常值得一荐。”
食材明细
土豆可乐饼的做法步骤
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1
准备食材。
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2
锅中放橄榄油(也可用黄油),加入洋葱末炒香至微软。
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3
放入猪肉末炒至变色
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4
蒸熟的土豆压成泥
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5
把炒好的馅料放入土豆泥中,加入盐和胡椒粉调味
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6
准备蛋液,面包糠、面粉。
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7
将混合好的馅料做成圆球状
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8
再压扁成饼状,依次沾上面粉、蛋液、面包糠
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9
空气炸锅选择薯条键提前预热5分钟,炸篮放锡纸,底部刷薄油后摆上可乐饼,在表层再轻轻刷上一层。
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10
将炸篮放入预热好的炸锅中。
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11
薯条键,约15-18分钟
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12
炸至饼皮微黄即可出炉。
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13
美美的享用吧!
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