“这样做蛋挞超好吃,没有按部就班,创新才会带来进步和新口味,”
食材明细
奇异果黄油蛋挞的做法步骤
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1
准备所需食材。
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2
鸡蛋打入碗加入白糖。
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3
用蛋抽打散。
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4
加入五克黄油。
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5
再加入牛奶,搅拌均匀。
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6
用滤网过滤蛋液。
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7
过滤好的蛋液。
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8
蛋挞液装入蛋挞皮七分满放在烤盘上。
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9
烤箱预热150度10分钟,中层放入蛋挞上下火15分钟。
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10
烤制期间奇异果去皮切丁,备用。
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11
时间到后取出蛋挞。
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12
放入适量奇异果再继续烤5分钟,时间到后暂时不取出再继续烘5分钟。
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13
蛋挞皮非常起酥,加入黄油的蛋挞液经烤制后香味更浓郁,加上绿油油的奇异果,美味难挡。
小窍门
1、蛋挞液按自己习惯是否过滤,过滤后口感更细腻。
2、烤制时间做参考。
2、烤制时间做参考。
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