蛋挞的做法_蛋挞怎么做_大尘zi的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烘焙 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

蛋挞的做法步骤

• 
  1

  无盐黄油切小丁

• 
  2

  筛入低粉

• 
  3

  搓成屑状

• 
  4

  加入牛奶、盐、糖，抓成面团，放入冰箱冷藏2小时

• 
  5

  蛋挞液材料混合均匀

• 
  6

  过滤一遍，静置1小时

• 
  7

  松弛好的面团，分别按进模子里

• 
  8

  倒入蛋挞液

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  9

  放入预热好的烤箱，200度，中层，20分钟左右

小窍门

1.烘烤的时间要根据自家的烤箱来决定时间长短
2.做挞皮的时候，如果干了要适当放些牛奶调整
3.蛋挞液要静置过后更滑更好吃哦,，这个配方剩下大约有2个蛋挞水装不完