可乐饼的做法_可乐饼怎么做_天国的女儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 炸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

可乐饼的做法步骤

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  1

  洋葱、火腿分别切小丁。

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  2

  锅中倒少许油，放入洋葱炒香，加入火腿丁翻炒片刻倒出晾凉备用。

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  3

  土豆去皮蒸熟，碾压成泥。

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  4

  加入适量盐、黑胡椒粉，炒好的洋葱火腿丁搅拌均匀，最后加入玉米淀粉混合均匀。

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  5

  依次做成小圆饼。

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  6

  鸡蛋打散，面粉、面包糖准备好。

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  7

  土豆饼依次裹上面粉、鸡蛋液、面包糖备用。

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  8

  入六、七成的油锅中炸至表面金黄浮起。

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  9

  成品

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  10

  成品

小窍门