原味蛋挞的做法_原味蛋挞怎么做_四月豆的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

原味蛋挞的做法步骤

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  1

  烘箱比较小，大号蛋挞9个，用两个鸡蛋。其他原料配方有写。

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  2

  白糖、淀粉倒入牛奶搅拌溶解，鸡蛋打散。

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  3

  牛奶、白糖、淀粉、炼奶、鸡蛋所有原料一起搅拌均匀，过筛网。

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  4

  蛋挞皮摆盘，蛋液放入有嘴的量杯比较好倒。

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  5

  依次将蛋液倒入蛋挞皮中，七～八层满。

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  6

  放入烘箱200度烘烤20分钟。

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  7

  可以看到蛋挞皮变得老高了。

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  8

  出炉，刚好合适。

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  9

  成品。

小窍门

按我这作品来说，烘烤20分钟应该比较合适。烘过长鸡蛋液就会变老，会成蛋挞饼。