上汤娃娃菜的做法_上汤娃娃菜怎么做_悦悦玉食的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煮 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

上汤娃娃菜的做法步骤

• 
  1

  将皮蛋，咸鸭蛋处理干净，切小丁；火腿适量切小丁。

• 
  2

  娃娃菜洗净，切去根部，放入开水中，加适量盐焯熟。

• 
  3

  将娃娃菜捞出，沥干水分，放入大碗中。

• 
  4

  不粘锅中倒油烧热，放入葱花炒香。

• 
  5

  再倒入皮蛋丁，咸鸭蛋丁和火腿丁炒匀，加入适量开水煮至沸腾，加盐调味。

• 
  6

  将煮开的汤倒在娃娃菜上，撒适量葱花即可。