鹌鹑蛋蒸肉饼的做法_鹌鹑蛋蒸肉饼怎么做_き堇色安年ぷ的菜谱_美食天下

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食材明细

• 五香 口味
• 蒸 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

鹌鹑蛋蒸肉饼的做法步骤

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  1

  肉糜加料酒、盐、胡椒粉、儿童酱油、葱姜水、水淀粉拌匀

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  2

  向同一方向搅拌上劲

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  3

  用左手虎口挤出一个小丸子，放入抹好油的盘子中

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  4

  把丸子压扁，用小勺子轻轻在中间挖一个小窝

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  5

  打一个鹌鹑蛋在里面，其他的也一样

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  6

  放蒸笼，大火10分钟左右。另起锅放适量冷水，加少许儿童酱油、水淀粉勾薄芡浇在上面即可

小窍门