食材明细
把子肉的做法步骤
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1
肉切片
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2
煮一下。煮出血沫。
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3
捞出,冲凉水。去沫。
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4
起锅烧油。放入冰糖。
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5
冰糖熬汁。深色。
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6
把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。
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7
红烧酱油。料酒。海鲜酱油。鸡精。
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8
所有调料放入后。加一碗水。煮45分钟
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9
最后大火收汁。出锅。
肉切片
煮一下。煮出血沫。
捞出,冲凉水。去沫。
起锅烧油。放入冰糖。
冰糖熬汁。深色。
把肉放进锅里翻均匀。再放入大料。桂皮。葱。姜。
红烧酱油。料酒。海鲜酱油。鸡精。
所有调料放入后。加一碗水。煮45分钟
最后大火收汁。出锅。
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