食材明细
把子肉的做法步骤
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1
准备一块五花肉清洗干净。
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2
切成厚一点的片如图。
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3
下锅焯水。
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4
把焯过水的五花肉放入容器中。
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5
加生抽老抽耗油腌制十分钟。
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6
锅中热油放入适量冰糖。
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7
炒制香油色。
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8
下入五花肉,加盐,生抽老抽翻炒均匀。
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9
加水,加盐花椒八角桂皮,香叶葱姜。
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10
倒入砂锅中大火烧开。
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11
小火慢慢煮40分钟。
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12
成品图。
准备一块五花肉清洗干净。
切成厚一点的片如图。
下锅焯水。
把焯过水的五花肉放入容器中。
加生抽老抽耗油腌制十分钟。
锅中热油放入适量冰糖。
炒制香油色。
下入五花肉,加盐,生抽老抽翻炒均匀。
加水,加盐花椒八角桂皮,香叶葱姜。
倒入砂锅中大火烧开。
小火慢慢煮40分钟。
成品图。
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