辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下

辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下

  4张图片

辣子鸡是四川省有名的汉族特色美食,它看上去色泽亮丽,吃起来酥香爽脆,回味无穷。特点:色红质嫩,微甜,味鲜香。

食材明细

主料
辅料

辣子鸡丁的做法步骤

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    1

    主料:公鸡  调料:干辣椒花椒盐生抽鸡精

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    2

    干辣椒花椒

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    3

    盐鸡精

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    4

    公鸡剁丁

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    5

    加入盐,生抽,水适量腌码入味

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    6

    腌码入味

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    7

    锅里加入适量的油

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    8

    加入辣椒,花椒

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    9

    加入鸡丁小火慢炒

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    10

    待水分炒干

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    11

    鸡丁表皮微酥关火加入鸡精翻炒均匀装盘即可

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    12

    装盘

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    13

    完美

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    14

    完美

  • 辣子鸡丁的做法_辣子鸡丁!_辣子鸡丁怎么做_hlr02的菜谱_美食天下
    15

    完美

小窍门

如有不清楚做法细节的可以加VX:gzrj8080

评论

发表回复

您的邮箱地址不会被公开。 必填项已用 * 标注