铁板鱿鱼的做法_铁板鱿鱼怎么做_々苗∴的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

铁板鱿鱼的做法步骤

• 
  1

  准备好材料。

• 
  2

  鱿鱼处理好去皮切条；

• 
  3

  将鱿鱼在开水中焯2秒捞出沥干，加半匙辣椒酱、半匙生抽、料酒、鱼露少许拌匀腌10分钟；

• 
  4

  洋葱切丝；青、红椒切圈；辣椒切小圈；葱切末；

• 
  5

  铁板加油烧热，倒入鱿鱼煎熟；

• 
  6

  加洋葱、青、红椒和辣椒；

• 
  7

  海鲜酱、蚝油、生抽半匙、辣椒酱半匙拌匀，加少许水调成汁，倒在鱿鱼上，拌匀；

• 
  8

  最后洒上白芝麻、少许孜然粒，再洒上葱花即可。