铁板鱿鱼的做法_铁板鱿鱼怎么做_黄世仁61的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

铁板鱿鱼的做法步骤

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  1

  鱿鱼改花刀、芹菜切段、圆葱切丝、蒜切片。

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  2

  锅中烧开水将芹菜汆水2分钟，捞出沥干水份备用。

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  3

  鱿鱼也放入锅中汆一下，捞出沥干水份备用。

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  4

  鱿鱼中加入1勺韩国辣酱、1勺蚝油搅拌均匀，腌制10分钟。

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  5

  归·禾器平底铸铁煎锅中倒入适量油，放入圆葱和蒜翻炒至圆葱变色透明。

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  6

  加入芹菜继续翻炒2分钟。

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  7

  加入豆瓣酱、0.5勺蚝油、糖、酱油翻炒均匀。

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  8

  倒入腌好的鱿鱼翻炒均匀。

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  9

  撒上适量芝麻和孜然翻炒均匀。

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  10

  关火撒上小葱碎即可。

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  11

  归·禾器的这款平底铸铁煎锅的导热性非常好，特别适合做各种铁板菜。看着美食美器是不是能多吃一碗饭😄。

小窍门