铁板鱿鱼的做法_铁板鱿鱼怎么做_雪梨养生的菜谱_美食天下

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食材明细

• 孜然 口味
• 爆 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

铁板鱿鱼的做法步骤

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  1

  鱿鱼切小片，划上十字刀型，如下图

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  2

  加料酒，生抽腌制二十分钟

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  3

  锅烧热，加食用油。放入生姜，大蒜米，桂皮，八角，花椒爆香

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  4

  爆香后，放入腌制好的鱿鱼进行翻炒

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  5

  放入青椒，生抽，盐少量，孜然。再次翻炒一会儿。关火

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  6

  洋葱切丝，在铁板上放食物油，再把洋葱放上

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  7

  将炒好的鱿鱼放在洋葱上面，一道美味的铁板鱿鱼就做好了