“家里来客人了,这道小炒肉是必做的,剩下的油汤汁也不舍得倒,有人就等这晚上宵夜下面条吃。”
食材明细
农家小炒肉的做法步骤
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1
准备食材
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2
豆干切块,五花肉切片
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3
姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油
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4
加入豆干翻炒均匀
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5
加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀
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6
加入50毫升水,大火翻炒三分钟至菜上色
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7
加入大蒜叶翻炒半分钟
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8
撒入辣椒翻炒出锅
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9
成品
“家里来客人了,这道小炒肉是必做的,剩下的油汤汁也不舍得倒,有人就等这晚上宵夜下面条吃。”
准备食材
豆干切块,五花肉切片
姜片和五花肉下锅煸炒至微黄出油
加入豆干翻炒均匀
加入豆瓣酱、料酒、生抽、糖翻炒均匀
加入50毫升水,大火翻炒三分钟至菜上色
加入大蒜叶翻炒半分钟
撒入辣椒翻炒出锅
成品
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