农家小炒肉的做法_农家小炒肉怎么做_NZmom的菜谱_美食天下

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食材明细

• 超辣 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

农家小炒肉的做法步骤

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  1

  红青尖椒，切圈；

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  2

  五花肉切片；

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  3

  姜、蒜头、大蒜切好

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  4

  锅中少许油放入肉片煸炒

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  5

  至肥脂呈透明色，边缘微微焦黄；*不要把肉炒得太过火，免得口感发硬

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  6

  倒入生抽、老抽和料酒，翻炒；

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  7

  将肉铲到一边，爆香姜、蒜头和大蒜白色部份；

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  8

  最后放入红、青尖椒翻炒，盐和鸡精调味，即可！