香辣家常豆腐的做法_香辣家常豆腐怎么做_米拉Miira的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炒 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

香辣家常豆腐的做法步骤

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  1

  一块农家豆腐备用。

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  2

  猪肉末和青蒜备用，猪肉末提前加盐，五香粉，酱油，姜粉调匀腌制一会。

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  3

  大蒜切末备用。

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  4

  青蒜切碎装盘。

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  5

  豆腐切丁，老豆腐和嫩豆腐都可以。

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  6

  锅中入油烧热倒入蒜末炒香。

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  7

  加入肉末煸炒。

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  8

  加入豆瓣酱炒匀，放入水淀粉和酱油翻炒。

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  9

  放入豆腐轻轻搅拌。

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  10

  小火炖至入味。

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  11

  出锅撒入青蒜末，盐根据自己口味选择。

小窍门

淀粉提前用水化开，豆瓣酱本身有咸度，盐的添加根据自己口味选择！祝您秋天快乐！