“今天买了一个西瓜没熟透皮有点厚,厚厚的西瓜皮用最适合用来炒吃口感脆爽,而且西瓜皮不但解热,还有促进伤口愈合以及促进人体皮肤新陈代谢的功效。”
食材明细
韭菜炒西瓜皮的做法步骤
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1
西瓜皮削去外皮后洗净切成片。
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2
韭菜洗净切段,辣椒切小圈,葱姜蒜切碎备用。
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3
炒锅上火,倒入食用油烧热,下辣椒、葱姜蒜煸香。
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4
放入西瓜皮翻炒至变软。
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5
放入韭菜翻炒翻炒。
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6
调入适量盐和少许味精翻炒均匀即可。
小窍门
西瓜皮不可久炒,炒熟即可,要口感脆爽才好吃。
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