西瓜皮炒鸡蛋的做法_西瓜皮炒鸡蛋怎么做_花鱼儿的菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

西瓜皮炒鸡蛋的做法步骤

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  1

  材料：鸡蛋、西瓜皮

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  2

  将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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  3

  打成蛋液，待用。

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  4

  将西瓜皮清洗一下。

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  5

  放在案板上切去剩下的瓤和表皮、切成片，待用。

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  6

  烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

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  7

  随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的西瓜皮翻炒翻炒。

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  8

  接着，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

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  9

  然后，加适量的盐。

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  10

  调味炒匀，即成

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  11

  出锅装盘。