叫花鸡的做法_叫花鸡怎么做_这世道☆没人道的菜谱_美食天下

  1张图片

食材明细

• 其他 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 普通 难度

叫花鸡的做法步骤

• 
  1

  鸡提早一个晚上用料酒和姜腌制去腥

• 
  2

  从冰箱拿出晚上腌过一次的鸡洗净，再次加料酒葱盐糖鸡精少许酱油上色腌制半小时

• 
  3

  给鸡做马萨吉～让酱汁裹的更均匀

• 
  4

  将干荷叶净泡在水里泡软即可，大噶10分钟左右

• 
  5

  面粉加少许水捏成团

• 
  6

  盖盖子醒10分钟面，差不多捏下去柔软了就好了

• 
  7

  将荷叶摊开放入腌好的整鸡，把鸡脚和葱塞近鸡肚子里

• 
  8

  用棉线扎紧，我大概用了3张荷叶，多的荷叶煮茶喝了^_^

• 
  9

  将醒好的面团擀成一大张够抱住🐔就好

• 
  10

  包起来

• 
  11

  不用面粉也可以用铝箔纸包起来

• 
  12

  放入烤箱烤1个半小时

• 
  13

  出锅～变黑炭啦！！

• 
  14

  掰不开直接上刀砍开

• 
  15

  酱酱酱～

• 
  16

  剪开荷叶～棒棒哒～

• 
  17

  分分钟干掉！(☆_☆)