“鸭血由家鸭的血液制成,是非常美味的烹饪食材,鸭血富含铁、钙等各种矿物质,营养丰富,还有补血和清热解毒作用。具有止血凝血、清毒利肠、病后调养、预防缺铁性贫血等功效。今天给大家分享一道鸭血粉丝豆腐的做法~一起来看看吧😋”
食材明细
鸭血豆腐粉丝汤的做法步骤
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1
准备主料和配菜(豆芽忘记拍了😂)。
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2
鸭血焯水。
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3
锅内放入少许油~将葱姜蒜、干辣椒花椒、豆瓣酱、火锅底料放入锅内,煸炒出香味。
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4
放入半勺辣椒酱。
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5
加入适量开水。
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6
放入2勺盐。
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7
放入2勺生抽。
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8
半勺老抽。
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9
一把粉丝。
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10
焯好水的鸭血。
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11
煎好的豆腐。(油豆腐也可以哟~)
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再放入适量豆芽。
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最后再来颗小青菜。
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撒上少许蒜苗。(疫情封在家,已经没有小葱和香菜了😭)
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成品。
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16
成品。
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17
成品。
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