鸭血粉丝汤的做法_鸭血粉丝汤怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 焖 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

鸭血粉丝汤的做法步骤

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  1

  将粉丝放在容器中用温水泡开。

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  2

  将鸭血取出切成片，在开水中滚一下去腥。

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  3

  豆泡切开，清水洗净控干水分。

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  4

  葱姜切末，辣椒切断，香菜洗净切断。

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  5

  锅中放油，倒入干辣椒和葱姜翻炒。

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  6

  将鸭血倒进去翻炒至变色。

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  7

  倒入料酒进去，继续翻炒。

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  8

  倒入适量的开水，放入浓汤宝。

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  9

  轻轻搅拌，使浓汤宝融化。水开后，加入粉丝和豆泡。

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  10

  加盐和鸡精等调味，起锅前加香菜。