“节后清肠,来一款家常素菜:茄汁青椒土豆丝,爽口小菜,美味极了!”
食材明细
茄汁青椒土豆丝的做法步骤
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1
所需配菜准备就绪。
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2
土豆去皮洗净备用。
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3
切丝后冲去多余淀粉。
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4
番茄改刀切块。
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5
葱和蒜,青椒改刀。
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6
锅中入油烧热倒入葱蒜和青椒爆香。
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7
放入土豆丝和番茄翻炒。
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8
放入五香粉,淋入醋炒匀。
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9
加入少许酱油继续翻炒。
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10
出锅加盐调味即可。
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11
家常小菜,请您品鉴。
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12
成品图。
小窍门
大火快炒,口感爽脆!祝您生活愉快!
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