锅塌豆腐的做法_锅塌豆腐怎么做_原来你也在这里！的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 炖 工艺
• 三刻钟 耗时
• 神级 难度

锅塌豆腐的做法步骤

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  1

  豆腐切厚块儿。

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  2

  鸡蛋打入碗中。

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  3

  准备好淀粉，也可以用面粉。

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  4

  锅中放油烧热，将豆腐块蘸上淀粉，再蘸一下蛋液，放入锅中。

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  5

  煎至两面金黄。

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  6

  盛入盘中。

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  7

  葱姜蒜切好备用。

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  8

  锅中放油，放入葱姜蒜爆香，放入辣椒酱。

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  9

  放入酱油、蚝油、白糖。

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  10

  放入水，煮开。

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  11

  放入豆腐。

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  12

  煮至汤汁浓稠。

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  13

  大火收汁。

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  14

  盛盘出锅。

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  15

  开动吧😋