拔丝苹果的做法_【鲁菜】–拔丝苹果_拔丝苹果怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 拔丝 工艺
• 三刻钟 耗时
• 高级 难度

拔丝苹果的做法步骤

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  1

  先把苹果洗净。

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  2

  削去外皮。

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  3

  切成均匀大小的块。

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  4

  淀粉加水制成淀粉糊。

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  5

  把苹果裹上一层淀粉糊。

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  6

  锅里放油，六成热放入苹果炸制。

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  7

  炸到金黄色即可。

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  8

  盛入盘中备用。

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  9

  把油倒出来刷干净锅，放入少许油和白糖。

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  10

  用小火慢慢熬制，看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可。

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  11

  盛入盘中，即可享用。