玛格丽特饼干的做法_玛格丽特饼干怎么做_风意画的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 半小时 耗时
• 简单 难度

玛格丽特饼干的做法步骤

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  1

  准备好需要的食材。

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  2

  称好低筋面粉。

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  3

  鸡蛋煮熟取出蛋黄。

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  4

  蛋黄过筛到碗中。

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  5

  筛入低筋面粉、玉米淀粉和全脂奶粉，用手揉搓均匀备用。

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  6

  黄油室温软化，手指可轻轻按压下去。先用电动打蛋器搅打散开，加入盐继续搅打。

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  7

  加入糖粉，继续搅打均匀。

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  8

  继续搅打至黄油蓬松发白。

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  9

  加入各粉类混合，用刮刀先拌拌。

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  10

  用手抓匀，揉成团。

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  11

  均分成20份，搓成圆球状。

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  12

  用大拇指按扁至微微开裂。

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  13

  入预热的烤箱，上下火170度约16分钟。

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  14

  成品图。

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  15

  成品图。

小窍门