玛格丽特饼干的做法_玛格丽特饼干怎么做_陶桃あ的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

玛格丽特饼干的做法步骤

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  1

  准备好材料(˙˘˙)，先让黄油软化，再加入糖粉和盐，顺便把粉过筛细化。

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  2

  将熟蛋黄过筛子弄成蛋黄屑（手指碾压）。

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  3

  就是这样的碎屑(˙ᗜ˙)。

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  4

  将软化的黄油用打蛋器打发(ᐛ)。

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  5

  再加入蛋黄继续打(｀^´)，加入粉揉成面团（这里要有耐心噢）。

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  6

  可以自己做各种口味，我加的是香芋味的果蔬粉。揉成面团后包上保鲜膜放冰箱冷藏1小时(˙ᗜ˙)。

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  7

  铺上油纸（我的油纸用完了，暂时用锡纸代替），将冷藏好后把面团平均分成小份揉成小圆，用大拇指在中间按压(˙˘˙)，差不多按的一样厚。

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  8

  可以稍稍预热，再将饼干放入烤箱，中间层上下管170℃烤制15～20分钟(ᐛ)。

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  9

  烤好记得晾凉，吃起来超级酥脆～

小窍门

1.结合自己口味放糖粉。
2.放糖粉只是比放白砂糖来得细腻，也可以放白砂糖的（放糖粉做出来的造型会好看，吃起来相对好很多）。
3.结合自家烤箱，适当调节烤箱温度和时间。
4.以上材料在市面上基本买得到，心动了就试着做做叭。