拔丝苹果的做法_拔丝苹果怎么做_蒋厨jzl的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

拔丝苹果的做法步骤

• 1

  将苹果切块待用！用鸡蛋把生粉攉好！再将苹果倒入调好的生粉里裹匀！

• 2

  将油烧至辣后热把苹果倒入，淀粉焦脆后快速起锅，不然苹果就软了！影响口感！

• 3

  小火熬糖！加一点油！糖融化后在将炸好的苹果放入锅中翻炒！全部裹上糖衣后出锅