石锅拌饭的做法_“米饭”石锅拌饭_石锅拌饭怎么做_不做妖精好多年的菜谱_美食天下

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食材明细

• 微辣 口味
• 拌 工艺
• 三刻钟 耗时
• 简单 难度

石锅拌饭的做法步骤

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  1

  大米淘洗干净。

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  2

  放电压力锅内，加清水。

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  3

  选快煮饭。

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  4

  煮好的米饭。

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  5

  取一些米饭放石锅内。

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  6

  洗净处理好的配菜。

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  7

  猪肉切丝。

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  8

  所有食材备好。

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  9

  锅烧开水，放食盐和食用油。

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  10

  放菠菜焯熟。

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  11

  放胡萝卜和金针菇焯熟。

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  12

  放紫色胡萝卜焯水。

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  13

  放猪肉焯水。

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  14

  焯水过的食材摆盘，咋好看咋摆。

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  15

  热锅冷油。

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  16

  放模具煎蛋。

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  17

  忘了给模具刷油，好歹把鸡蛋取下来了。鸡蛋蛋清熟透，撒小许黑芝麻。

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  18

  拌饭酱放配菜中间。

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  19

  煎好的蛋放拌饭酱上。

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  20

  放燃气上。

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  21

  给小火，听到滋啦滋啦的声音即可关火。

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  22

  成品。

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  23

  成品。

小窍门