三色慕斯杯的做法_午后甜点——三色慕斯杯_三色慕斯杯怎么做_吾爱烘焙的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 其他 工艺
• 十分钟 耗时
• 普通 难度

三色慕斯杯的做法步骤

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  1

  将吉利丁片用冰水浸泡至软备用

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  2

  淡奶油用电动打蛋器打发备用

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  3

  首先制作巧克力慕斯，将黑巧克力加入牛奶中，隔水加热至巧克力完全融化，加入吉利丁片，搅拌均匀

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  4

  牛奶离火自然冷却后加入已打发的淡奶油、君度酒

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  5

  搅拌均匀

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  6

  把拌好的巧克力慕斯糊挤1/3慕斯杯中，放入冰箱冷藏至凝固

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  7

  按照如上方法制作好芒果和草莓慕斯，每做好一层就先放冰箱冷藏至凝固

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  8

  加上草莓慕斯

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  9

  把慕斯杯口抹平，继续放入冰箱冷藏至凝固即可