爆炒腰花的做法_爆炒腰花怎么做_绿野薄荷的菜谱_美食天下

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食材明细

• 酱香 口味
• 爆 工艺
• 廿分钟 耗时
• 普通 难度

爆炒腰花的做法步骤

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  1

  主要原料。

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  2

  猪腰子去除筋膜，切开剔去腰骚。

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  3

  打好腰花备用。

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  4

  将腰花反复清洗浸泡，去除异味。

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  5

  将腰花焯水后捞出备用。

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  6

  洋葱，青椒切片，大蒜切末备用。

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  7

  将青椒，洋葱过油。

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  8

  葱花蒜片炝锅，放入料酒，甜面酱，生抽，少许醋，盐白糖。炒出香味。

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  9

  放入腰花，炒到腰花完全成熟，再淋少许醋（为了去除异味）

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  10

  放入洋葱，青椒煸炒。

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  11

  出锅前撒蒜末即可。

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  12

  爆炒腰花。