韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_海蓝澜的菜谱_美食天下

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食材明细

• 原味 口味
• 烙 工艺
• 三刻钟 耗时
• 普通 难度

韭菜盒子的做法步骤

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  1

  准备好原材料，韭菜洗净控干水分。

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  2

  面粉中加入适量清水，边加边搅拌。

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  3

  和成面团，揉成较光滑的软面团，盖盖备用。

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  4

  将鸡蛋液倒入烧热的油锅里，迅速划散。

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  5

  将韭菜切碎备用。

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  6

  将摊好的鸡蛋碎晾凉，与虾皮，韭菜混合，加入适量油和盐拌匀。

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  7

  将面团分成若干小面团。

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  8

  擀皮。

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  9

  放入足量的内馅。

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  10

  包成饺子状。

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  11

  锅内放油，中火加热，放入韭菜盒子。

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  12

  一面烙金黄后，翻面再烙金黄，再将底部烙片刻，最后淋一点水，盖盖焖1分钟盛出。

小窍门