韭菜盒子的做法_韭菜盒子怎么做_琪_feXjZ8E2的菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 煎 工艺
• 数小时 耗时
• 普通 难度

韭菜盒子的做法步骤

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  1

  150克面粉

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  2

  加一丢丢的盐

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  3

  加适量的温水和面

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  4

  和好，醒面1小时

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  5

  备馅料食材

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  6

  先把鸡蛋炒熟用筷子搅碎

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  7

  韭菜切碎，和鸡蛋碎，虾皮放入大碗中，加蚝油，胡椒粉，五香粉，油，拌匀，馅料就好3

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  8

  把醒好的面取出，揉一揉，搓成长条

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  9

  再分成大小相等的剂子

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  10

  分别擀薄，比一般饺子皮大的面皮，放入馅料

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  11

  把边边也捏紧了就可以了，如图(是不是有点丑)

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  12

  依次做好，热不粘锅，放少许油，把韭菜盒子摆好，小火煎

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  13

  勤快点翻面，多翻几次，两面金黄酥脆即可

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  14

  最后，把韭菜盒子立起来边缘也煎一下，完成

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  15

  香喷喷

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  成品图。

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  17

  成品图。

小窍门