紫甘蓝沙拉的做法_完美沙拉—紫甘蓝沙拉_紫甘蓝沙拉怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 清淡 口味
• 拌 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

紫甘蓝沙拉的做法步骤

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  1

  将紫甘蓝洗净，沥水。

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  2

  切成细丝备用。

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  3

  水煮蛋剥去外壳，切成小块。

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  4

  黄瓜洗净，切成小块。

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  5

  将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀，调成油醋汁。

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  6

  将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中，淋上油醋汁拌匀即可。

小窍门

1、做凉拌菜或沙拉最忌讳的就是沙拉酱，含有极高的热量，如果多吃，会对健康造成危害。
2、紫甘蓝食用方法既可生食，也可炒食。但为了保持营养，以生食为好。如炒食的，要急火重油，煽炒后迅速起锅。
3、一般人群均可食用。