蒜薹土豆丝炒肉的做法_家常菜——蒜薹土豆丝炒肉_蒜薹土豆丝炒肉怎么做_菜谱_美食天下

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食材明细

• 咸鲜 口味
• 炒 工艺
• 十分钟 耗时
• 简单 难度

蒜薹土豆丝炒肉的做法步骤

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  1

  原料：蒜薹.土豆.猪肉

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  2

  蒜薹切段放一小勺盐搅拌均匀腌一会儿，这样炒的时候很容易就入味了。土豆切丝放入清水过一下淀粉。肉切丝

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  3

  热锅凉油下肉丝炒到肉丝发白下土豆丝，调入适量盐（蒜薹已经用盐腌过，所以这里的盐要少放）和十三香。

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  4

  土豆边角有点透明的时候放如蒜薹。（如果糊锅可以放少量水）

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  5

  蒜薹颜色变深以后放酱油，搅拌均匀再翻炒两分钟左右下味精，关火装盘。

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  6

  成品。简单易学。