肉桂葡萄干吐司的做法_肉桂葡萄干吐司怎么做_宁小麦的菜谱_美食天下

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食材明细

• 甜味 口味
• 烤 工艺
• 一小时 耗时
• 简单 难度

肉桂葡萄干吐司的做法步骤

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  1

  除黄油外的主材料放入面包桶中，揉面15分钟。

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  2

  加入黄油30克，继续揉面。检查一下能拉出均匀结实的薄膜即可。

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  3

  收圆入盆发酵。

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  4

  葡萄干提前用朗姆酒浸泡，黄油10克融化，砂糖和肉桂粉拌匀。

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  5

  发酵好的面团滚圆松弛20分钟，擀成方形，抹上黄油，撒上砂糖，铺上葡萄干。

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  6

  从上往下卷起，收口捏紧。

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  7

  用刮板切开。

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  8

  拧成麻花状，整一下形，让切面向上。

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  9

  放入450克吐司盒发酵到9分满。

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  10

  烤箱180度预热，36分钟左右。

小窍门